Tomatensorbet Met Basilicum

Algemeen Bereidingstijd: 30-60 minuten Maaltijdgang: Voorgerecht / Soort keuken: Mediterrane keuken Techniek: Aantal personen: 4 personen Ingredienten: 750 rijpe tomaten rasp van een halve citroen 60 ml citroensap Voorbereiding: Bereidingswijze: Dompel de tomaten even in kokend water en verwijder het vel en de zaden. Snijd ze in blokjes en pureer met de rasp en citroensap. Druk alles door een zeef. Voeg de basilicum enhet zout toe en spatel het stijfgeslagen eiwit erdoor. Maak er in circa 40 min. in een ijsmachine sorbetijs van. Meteen serveren of invriezen. Haal het ijs 15 min. voor serveren uit de vriezer. Doe bolletjes ijs in een hoog glas met wat zoete mousserende wijn en garneer met een blaadje basilicum. Oma's Oliebollen Duitse keuken Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit. Nederlandse keuken Klassieke Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (tutti-fruttibollen) Nederlandse keuken Oliebollen Volgens Christian Steevens Nederlandse keuken Oliebollen (amandelbollen) Nederlandse keuken Mijn Vaders Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (abrikozenbollen) Nederlandse keuken Oliebollen. Nederlandse keuken Oliebollen Kinderkeuken keuken Zoete En Hartige Oliebolletjes Nederlandse keuken Oliebollen (appel-gember) Nederlandse keuken Champagne Met Een Tropische Oliebol Nederlandse keuken Oliebollen (ananas-appelbollen) Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oudjaars Huzarensalade Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Van Mijn Vader Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken